什麼叫AHCC®?
AHCC®是Active Hexose Correlated Compound的縮寫,中文為擔子菌精華提
取物。 AHCC®是活性醣相關的化合物,從香菇(Lentinula edodes)擔子菌的
菌絲體培養液中提取的α葡聚醣。
AHCC®是一種保健食品,不是藥物,不僅是在日本開發,而且銷售至其他國
家,如歐洲、美洲、亞洲、大洋洲等地區,AHCC®已經成為替化療法之一。
在1989年,日本札幌的阿明諾化學株式會社和東京大學藥學部岡本敏彥教
授共同研究開發AHCC®,並進行了基礎及臨床測試。 1994年,北海道大學醫
學院(病理學腫瘤研究所)的細川真澄教授成立了「AHCC研究協會」。 2002年,
關西醫科大學發表了有關「AHCC®可延長原發性肝癌患者手術後的生存時
間」論文,此外還有很多AHCC®對癌症等疾病的研究論文。
取物。 AHCC®是活性醣相關的化合物,從香菇(Lentinula edodes)擔子菌的
菌絲體培養液中提取的α葡聚醣。
AHCC®是一種保健食品,不是藥物,不僅是在日本開發,而且銷售至其他國
家,如歐洲、美洲、亞洲、大洋洲等地區,AHCC®已經成為替化療法之一。
在1989年,日本札幌的阿明諾化學株式會社和東京大學藥學部岡本敏彥教
授共同研究開發AHCC®,並進行了基礎及臨床測試。 1994年,北海道大學醫
學院(病理學腫瘤研究所)的細川真澄教授成立了「AHCC研究協會」。 2002年,
關西醫科大學發表了有關「AHCC®可延長原發性肝癌患者手術後的生存時
間」論文,此外還有很多AHCC®對癌症等疾病的研究論文。
AHCC®的結構
AHCC®是擔子菌的菌絲體在大型液體罐內培養2個月左右,通過酶反應,製造出來的多醣體。 AHCC®不僅含有一般菌類
保健食品的主要成分β葡聚醣,還含有大量分子較小的α葡聚醣。 這是AHCC®與其他菌類保健食品的不同之處。
保健食品的主要成分β葡聚醣,還含有大量分子較小的α葡聚醣。 這是AHCC®與其他菌類保健食品的不同之處。
什麼是α葡聚醣和β葡聚醣?
一般菌類保健食品所含的多醣體是叫做β葡聚醣。 簡單來說,就是兩個
單醣的葡萄糖以β鍵結合在一起,相反,α葡聚醣就是以α鍵結合在一起
的醣類。 AHCC®的主要成分是乙酰α葡聚醣。 據知,葡聚醣是多醣體的一
種,具有刺激人體機能的作用。 乙酰化,在化學上是在葡聚醣上附加上乙
酰基(CH3CO-)。 通常在菌類保健食品的成分中,這種乙酰化的α葡聚醣幾
乎是不存在的,因此可以說這是AHCC®獨有的特點。 乙酰α葡聚醣的分子
較小(分子量約5000),而β葡聚醣的分子量一般都在數萬至數十萬不等。
分子大的β葡聚醣不容易被消化和吸收,通過刺激腸道,增強免疫活性。
然而,乙酰化的α葡聚醣是被消化和吸收後,發揮免疫激活作用。
單醣的葡萄糖以β鍵結合在一起,相反,α葡聚醣就是以α鍵結合在一起
的醣類。 AHCC®的主要成分是乙酰α葡聚醣。 據知,葡聚醣是多醣體的一
種,具有刺激人體機能的作用。 乙酰化,在化學上是在葡聚醣上附加上乙
酰基(CH3CO-)。 通常在菌類保健食品的成分中,這種乙酰化的α葡聚醣幾
乎是不存在的,因此可以說這是AHCC®獨有的特點。 乙酰α葡聚醣的分子
較小(分子量約5000),而β葡聚醣的分子量一般都在數萬至數十萬不等。
分子大的β葡聚醣不容易被消化和吸收,通過刺激腸道,增強免疫活性。
然而,乙酰化的α葡聚醣是被消化和吸收後,發揮免疫激活作用。